糧食水分儀全稱糧食水分測定儀，由托普云農自主研發生產，該糧食水分儀是專門用于檢測谷物種子水分的儀器，具有樣品水分平均值計算、重量顯示、容重換算、溫度顯示等功能，是目前種子企業和相關檢測機構中較為常用的設備之一。今天小編就要從糧食水分儀在糧食交易中的意義向大家闡述下該儀器的重要性，望大家有所了解
    其實，很多人會問，為什么要對種子進行水分測定？相信關注我們托普云農種子檢驗儀器的朋友應該都知道，種子水分不但會影響儲存期，而且對育種、育苗都有顯著影響。另外，種子水分還是決定市場價格的因素之一。很多地方都會根據谷物水分多少來定谷物收購或者賣出的價格，其算法需根據當地定標準來說，中間是要扣去部分烘干成本等在里面。因此擁有一臺準確快速的糧食水分儀 ，無論對買家還是賣家來說都是非常重要的，它能較大程度的保證交易的公平性，杜絕糧食水分造假行為。
    我們都知道，糧食入庫前，都要進行扦樣化驗，化驗的內容有劃定糧食的等級，水分含量，雜質多少等等。不同等級的糧食，有不同的價格。如果水分含量超標，還要扣價，專業術語為“扣水”。因此糧庫中的化驗員，尤其是主化驗員，對送糧者來說，就具有很大的權力。扣多少水分，扣多少雜質，有很多情況下化驗員都要聽上級的。他叫你這車糧化多少水分，你就得化多少，否則很可能會下崗。這也是出現糧食水分造假現象的原因所在。而如今，隨著管理制度的*，很多檢測項目都采取公開透明的方式，再加上糧食水分儀這類專業儀器的大范圍推廣使用，這類現象也逐漸消失，保證了交易的公平性。